El término
proteoma se utilizó por primera vez en 1995 y ha sido aplicado a diferentes escalas en los sistemas biológicos.
El proteoma celular es la totalidad de
proteínas expresadas en una
célula particular bajo condiciones de medioambiente y etapa de desarrollo, (o
ciclo celular) específicas, como lo puede ser la exposición a estimulación hormonal. También se puede hablar del
proteoma completo de un organismo que puede ser conceptualizado como las proteinas de todas las variedades de proteomas celulares. Es aproximadamente, el equivalente proteínico del
genoma